Pautan ini hanya boleh diakses melalui aplikasi Roczen
Jika anda berpangkalan di UK, sila klik di bawah
Jika anda berpangkalan di Malaysia, sila klik di bawah
Saya suka ikan halibut tetapi anda boleh gunakan mana-mana ikan putih yang anda suka atau mudah didapati. Rempah-ratus yang saya pilih di sini memberikan rasa yang enak dan saya suka cuba mendapatkan kulit yang rangup juga!
1.
Panaskan ketuhar kepada 180c.
2.
Campurkan semua rempah-ratus bersama dan kemudian perasakan ikan anda di kedua-dua belah dengan campuran itu dan garam.
3.
Panaskan minyak zaitun dalam kuali di atas api sederhana tinggi. Setelah panas, masukkan ikan dengan bahagian kulit menghadap ke atas dan masak selama kira-kira 1 ½ minit.
4.
Terbalikkan ikan menggunakan spatula dan masak selama kira-kira seminit lagi.
5.
Pindahkan ikan ke dalam loyang pembakar dan bakar selama kira-kira 5 minit, bergantung kepada ketebalan filet. Apabila masak, ia akan menjadi mudah lerai dan tidak lagi lutsinar. Hidangkan bersama sayur-sayuran.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
Tip
Petua penjimatan kos