Hidangan Utama
Makanan Laut
Mediterranean
Ikan Kod Bakar

2

16 min

Ini mungkin hidangan paling ringkas di dunia, tetapi ia sangat lazat dan membuat saya rasa seperti berada di Mediterranean, bukannya di London yang hujan. Lemak sihat, anti-radang dan bahan-bahan tinggi vitamin bergabung untuk menghasilkan hidangan yang ringan dan lazat.

Ramuan
  • 2 filet ikan kod
  • 200g tomato kecil
  • 1 biji lemon dihiris
  • 3 ulas bawang putih dihiris
  • Segenggam timi
  • Garam dan lada hitam
  • 1 sudu teh serpihan cili
  • 4 sudu besar minyak zaitun
Needed kitchenware
Cara penyediaan

1.

Panaskan ketuhar anda hingga 180°C.

2.

Dalam bekas pembakar yang dalam, masukkan tomato, lemon, ulas bawang putih, timi dan 3 sudu besar minyak zaitun.

3.

Kacau rata dan perasakan dengan garam dan lada hitam.

4.

Letakkan ikan kod anda di tengah, perasakan dengan banyak garam, lada hitam, dan serpihan cili.

5.

Tambahkan satu sudu besar minyak zaitun lagi, renjiskan di atas ikan.

6.

Letakkan sehiris atau dua hirisan lemon di atas setiap filet, dan bakar selama kira-kira 15 minit.

7.

Hidangkan bersama sayur-sayuran atau salad sampingan.

8.

9.

10.

11.

12.

Tip

Petua penjimatan kos

Mesra Halal
Mesra Kosher

Abbi

Ketua Chef

Copied to clipboard!

Pautan ini hanya boleh diakses melalui aplikasi Roczen
Jika anda berpangkalan di UK, sila klik di bawah
Jika anda berpangkalan di Malaysia, sila klik di bawah