Pautan ini hanya boleh diakses melalui aplikasi Roczen
Jika anda berpangkalan di UK, sila klik di bawah
Jika anda berpangkalan di Malaysia, sila klik di bawah
Hidangan utama atau sampingan yang lazat dengan perisa Timur Tengah.
Terung
Taburan Bawang
Yogurt
1.
Terung:
2.
Panaskan ketuhar pada suhu 200c
3.
Potong terung menjadi kepingan bulat kira-kira 1/2 inci tebal.
4.
Letakkan di atas dulang pembakar, dan gaulkan dengan 1 sudu besar minyak zaitun.
5.
Bakar dalam ketuhar selama kira-kira 40 minit sehingga lembut dengan tepi yang rangup.
6.
Taburan Bawang:
7.
Sementara itu, panaskan 1 sudu besar minyak zaitun dalam kuali dengan api sederhana tinggi.
8.
Setelah panas, masukkan bawang merah dan masak selama kira-kira 5 minit, sambil dikacau untuk mengelakkan melekat.
9.
Setelah lembut dan lutsinar, masukkan biji labu, kepingan badam dan serbuk cili. Masak lagi beberapa minit dan kemudian ketepikan.
10.
Yogurt:
11.
Sementara semuanya dimasak, gaulkan semua bahan yogurt anda.
12.
Hidangkan hirisan terung anda dengan taburan bawang dan yogurt yang dititiskan.
Tip
Hidangkan dengan protein pilihan seperti ayam atau kacang.
Petua penjimatan kos