Sajian yang cepat dan ringkas yang diilhamkan masakan kentang yang saya pernah nikmati di restoran India.
1.
Gaulkan labu butternut dengan minyak zaitun, 1/4 sudu teh garam masala dan 1/4 sudu teh jintan manis.
2.
Perasakan dengan garam dan lada hitam.
3.
Goreng dalam ”air fryer” selama kira-kira 20 minit pada suhu 190c. Goncangkan sedikit bakul air fryer bila sudah separuh masak.
4.
Campurkan yogurt dengan baki rempah.
5.
Hidangkan labu butternut dengan yogurt, dan dihias dengan biji labu dan buah delima.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
Tip
Jika anda tidak mempunyai “air fryer”, labu juga boleh dipanggang dalam ketuhar pada suhu 180c selama kira-kira 25 minit.
Petua penjimatan kos