Tutti adorano gli hamburger, ma ci dimentichiamo di quanti tipi esistano. Questi hamburger di tacchino sono tra i miei preferiti e rappresentano un'alternativa valida e magra alla carne rossa. Puoi mangiarli da soli, in un wrap di lattuga o servirli sopra un'insalata. Aggiungi delle verdure a parte, oppure del formaggio, un avocado schiacciato o un pomodoro, o tutti insieme!

Ingredienti

500 g di macinato di tacchino
2 spicchi d'aglio schiacciati
1 uovo sbattuto
1 cucchiaio di salsa Worcestershire
½ cucchiaino di paprika
2 cucchiai di semi di lino (opzionale)
Sale e pepe a piacere
1 cucchiaio di olio d'oliva

Attrezzatura necessaria

Padella

Istruzioni

Mescola tutti gli ingredienti tranne l'olio.

Crea gli hamburger usando le mani.

Scalda l'olio in una padella a fuoco medio-alto.

Aggiungi gli hamburger e cuocili fino a doratura, circa 5 minuti per lato.

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