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Salsa di spinaci e carciofi

16

40 minuti

Una versione più sana della classica salsa americana!

Ingredienti
  • 150 g di spinaci surgelati, scongelati
  • 1 lattina di cuori di carciofi scolati
  • 30 g di parmigiano grattugiato
  • 100 g di mozzarella grattugiata
  • 300 g di yogurt greco
  • 1 cucchiaio di aglio in polvere
  • 1 cucchiaino di erbe aromatiche
  • Sale e pepe q.b.
Attrezzatura necessaria
Istruzioni

1.

Preriscalda il forno a 180 °C.

2.

Scola gli spinaci per eliminare quanta più acqua possibile.

3.

Aggiungi tutti gli ingredienti in una ciotola e mescola per unire.

4.

Cuoci in una pirofila per circa 30 minuti.

5.

Accompagna questa salsa con verdure crude tagliate a bastoncini.

6.

7.

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