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Uno dei miei piatti preferiti che può essere personalizzato in milioni di modi diversi!
1.
Preriscaldare il forno a 200c.
2.
Metti la zucca nel microonde per circa 2 minuti per ammorbidirla. Questo renderà più facile il taglio.
3.
Tagliare la zucca a metà ed eliminare tutti i semi. Puoi conservarli per arrostirli più tardi, se lo desideri.
4.
Spennellare leggermente con olio e condire con sale.
5.
Disporre la zucca su una teglia con la parte tagliata rivolta verso il basso e cuocere per circa 30-40 minuti. I tempi dipenderanno dalle dimensioni, ma è necessario che la zucca sia tenera.
6.
Usa una forchetta per sminuzzare la zucca, creando una consistenza simile a quella degli spaghetti. Puoi rimuovere gli "spaghetti" o servirli all'interno della buccia della zucca.
7.
Aggiungi i tuoi condimenti preferiti. Se lo servi con la pelle (la mia opzione preferita), arrostisci con i condimenti per altri 6 minuti.
8.
9.
10.
11.
12.
Consiglio
La zucca spaghetti non è sempre disponibile nei negozi, ma si trova spesso in autunno o in inverno. I miei condimenti preferiti sono una salsa di pomodoro con salsiccia, spinaci e formaggio sopra!
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