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Adoro i sapori messicani ed è particolarmente bello quando potete mantenerli leggeri e sani. Sentitevi liberi di cambiare la fonte di proteine e aggiungere o rimuovere verdure in base alle vostre preferenze. Per rendere questo piatto adatto alle famiglie, potete servirlo ai bambini nelle piadine.
1.
In una padella larga, scaldare l'olio a fuoco medio-alto.
2.
Aggiungete la cipolla e lasciate cuocere per un paio di minuti finché non si ammorbidisce e diventa traslucida.
3.
Aggiungete i peperoni e continuate a cuocere finché non si saranno ammorbiditi.
4.
Aggiungere i gamberi e tutti i condimenti (paprika, peperoncino in polvere, pepe di Cayenna, sale e pepe) e cuocere per circa 6 minuti, fino a quando i gamberetti saranno rosa e cotti.
5.
Aggiungere la lattuga, l'avocado e i pomodori in una ciotola. Aggiungere la miscela di gamberetti e peperoni e condire con panna acida.
6.
Servire con ulteriori fettine di lime.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
Mancia
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