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Bistecca di ribeye

1

6 minuti

Questa è una vera ricetta base, poiché tutti dovrebbero sapere come cucinare una bistecca come in una grande steakhouse!

Ingredienti
  • 1 bistecca ribeye
  • Olio d'oliva
  • Sale e pepe
Attrezzatura necessaria
  • Brista (o normale se non ne hai una)
Istruzioni

1.

Riscaldare la padella a fuoco medio-alto fino a quando non si fuma.

2.

Nel frattempo, strofina la bistecca con olio d'oliva, sale e pepe.

3.

Aggiungi la bistecca nella padella e poi non toccarla!

4.

Cuocere per circa 2 minuti e mezzo per la cottura media, 3 minuti per la cottura media.

5.

Girare e cuocere per lo stesso tempo sull'altro lato senza toccare nuovamente la bistecca.

6.

Togliere dalla padella e lasciare riposare la bistecca prima di servire.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

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