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Una piccola variazione sui pancake in stile americano per quando avete bisogno di sentirvi come se steste mangiando del cibo di conforto. Tuttavia, questa è una versione a bassissimo contenuto di carboidrati e ad alto contenuto proteico!
1.
Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola, aggiungendo solo il latte quanto basta per ottenere la consistenza desiderata.
2.
Ungere la padella e scaldare a fuoco medio.
3.
Una volta caldo, aggiungere la pastella a cucchiaiate, formando dei piccoli tondi.
4.
Lasciar cuocere per un paio di minuti finché il fondo non si solleva facilmente con una spatola e girare.
5.
Raffreddare per un altro paio di minuti. Servire con yogurt al cocco e frutti di bosco!
6.
7.
8.
9.
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Mancia
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