Questo è uno dei miei piatti preferiti da mangiare al ristorante, ma sono facilissimi da preparare a casa!
1.
Scalda 1 cucchiaio di olio d'oliva in una padella a fuoco medio-alto.
2.
Aggiungi i peperoncini e una generosa quantità di sale.
3.
Una volta che si saranno formate delle bolle e i peperoni saranno diventati morbidi, girali e cuocili dall'altro lato. Sono circa 3-4 minuti per lato.
4.
Sono pronti quando saranno morbidi e gonfi. Servili con ulteriore sale a piacere.
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Consiglio
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