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Una ricetta ispirata al mio viaggio di compleanno in Grecia! Adoro la semplicità di questo piatto!
Condimento
1.
Preriscalda il forno a 200 °C
2.
Asciuga il pesce e fai qualche taglio sulla pelle.
3.
Condisci con sale e pepe, strofinando dappertutto, anche nelle fessure e nella cavità.
4.
Aggiungi le cipolle e le fette di limone nella cavità, nelle fessure e attorno al pesce.
5.
Metti in forno per circa 20 minuti, se necessario utilizza il grill negli ultimi minuti per ottenere una pelle croccante.
6.
Nel frattempo, mescola insieme gli ingredienti del condimento.
7.
Disporre la rucola sul piatto, aggiungere il pesce e irrorare con il condimento
8.
9.
10.
11.
12.
Consiglio
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