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Questa ricetta si ispira ai sapori greci per creare una ricetta estiva dal sapore fresco. Sentitevi liberi di sperimentare con altre verdure sui vostri spiedini!
Per gli spiedini:
Per la salsa:
1.
Marinare il pollo e la cipolla in una miscela di tutti gli altri ingredienti per lo spiedino per circa 30 minuti.
2.
Immergete gli spiedini in acqua per circa 20 minuti in modo che non brucino.
3.
Infilzate gli spiedini, alternando cipolla e pezzi di pollo, cercando di ottenere uno spessore simile in modo che cuociano in modo uniforme.
4.
Aggiungete i vostri spiedini a un barbecue o a una piastra preriscaldata a fuoco medio-alto.
5.
Cuocere, girando ogni paio di minuti per coprire tutti i lati.
6.
Continuare fino a quando il pollo sarà cotto, circa 15 minuti.
7.
Nel frattempo, mescolare insieme gli ingredienti della salsa per inzuppare e servire a parte.
8.
9.
10.
11.
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Mancia
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