Una ricetta facile e deliziosa che mi ricorda la cheesecake al limone e mirtilli!

Ingredienti

150 g di fiocchi d'avena
3 cucchiai di semi di chia
2 cucchiai di yogurt di cocco non zuccherato o yogurt greco
360 ml di latte a scelta (o di più se necessario)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Scorza di 1 limone
70 g di mirtilli
1 cucchiaino di cannella (opzionale)
1 misurino di proteine di collagene non zuccherate o proteine in polvere (opzionale)

Attrezzatura necessaria

Istruzioni

Mescola tutti gli ingredienti e metti il composto in un contenitore ermetico. Aggiungi più latte se l'avena non è satura.

Lascia in frigorifero per almeno 2 ore o per tutta la notte.

Lo puoi gustare freddo o tiepido.

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