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Ispirato a un piatto tradizionale festivo a base di cavolo nero del Sud degli Stati Uniti, questo contorno è così caldo e delizioso. Perfetto per l'inverno e le feste!
1.
Scalda una pentola capiente a fuoco medio-alto con l'olio.
2.
Aggiungi la pancetta e cuoci per un paio di minuti fino a cottura ultimata.
3.
Abbassa a fuoco medio. Aggiungi lo scalogno e cuoci per 1-2 minuti.
4.
Quindi aggiungi l'aglio e cuoci per un altro minuto.
5.
Successivamente, aggiungi il peperoncino tritato e l'aceto di mele e cuoci, mescolando per sfumare, per circa 2 minuti.
6.
Aggiungi il brodo e le verdure e mescola per amalgamare.
7.
Chiudi con il coperchio e lascia cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti.
8.
9.
10.
11.
12.
Consiglio
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