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Vegetariano/vegano
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Quinoa al lime e aglio

2

20 minuti

La quinoa del pollo al cocco e lime era così buona che ho dovuto condividere la ricetta anche come contorno!

Ingredienti
  • 90 g di quinoa
  • 240 ml di acqua
  • Sale
  • 1 cucchiaio di aglio, tritato con uno spremiaglio
  • Succo di 1 lime
Attrezzatura necessaria
Istruzioni

1.

Sciacqua la quinoa secca.

2.

Metti in pentola con acqua, aglio e un generoso pizzico di sale.

3.

Fai bollire e poi abbassa la fiamma e cuoci per circa 20 minuti, finché la quinoa non sarà soffice e l'acqua sarà evaporata.

4.

Aggiungi il succo di lime e mescola per amalgamare.

5.

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