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La quinoa del pollo al cocco e lime era così buona che ho dovuto condividere la ricetta anche come contorno!
1.
Sciacqua la quinoa secca.
2.
Metti in pentola con acqua, aglio e un generoso pizzico di sale.
3.
Fai bollire e poi abbassa la fiamma e cuoci per circa 20 minuti, finché la quinoa non sarà soffice e l'acqua sarà evaporata.
4.
Aggiungi il succo di lime e mescola per amalgamare.
5.
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10.
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12.
Consiglio
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