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La frittata è un modo facile ma eccellente per elevare il semplice uovo. Molte verdure aggiungono tanto nutrimento e potete davvero variarle secondo le vostre preferenze.
Altre idee di verdure:
1.
Preriscaldare il forno a 170°C.
2.
Sbattere leggermente le uova in una ciotola e condire con sale e pepe.
3.
In una padella larga, scaldare l'olio, quindi aggiungere le verdure e la pancetta (se la usate).
4.
Cuocere per circa 5 minuti, mescolando spesso.
5.
Versare le uova sulle verdure e cuocere in forno per circa 20 minuti.
6.
Dovrà apparire morbida ma soda.
7.
8.
9.
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Mancia
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