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Una semplice interpretazione della salsa verde esalta davvero una proteina cotta in modo semplice. Puoi usare qualsiasi proteina tu voglia per questo piatto. Ho usato la spigola ma cambiala in base alle tue preferenze ed esigenze dietetiche.
Per il pesce:
Per la salsa:
1.
In una piccola ciotola, unisci tutti gli ingredienti della salsa.
2.
Per il pesce, strofina i filetti con olio d'oliva, sale e pepe.
3.
Scalda una padella a fuoco medio-alto.
4.
Una volta calda aggiungi il pesce e cuoci per circa 3 minuti con la pelle rivolta verso il basso, quindi giralo e cuoci un altro minuto circa.
5.
Servi il pesce con la salsa, magari un contorno di verdure e un'opzione di pasta a basso contenuto di carboidrati.
6.
Toss the spaghetti with the roasted vegetables and half the sauce. Divide between plates, top with the fish and spoon over the remaining sauce.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
Storage information
Best eaten fresh. Cool leftovers within 1 hour, then refrigerate for up to 1 day and reheat until piping hot. The herb sauce keeps in the fridge for up to 3 days. Not suitable for freezing.
Consiglio
Lower carb: Swap the spaghetti for courgetti or extra roasted vegetables.
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