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Vegetariano/vegano
Mondo
Barchette di zucchine alla pizzaiola

2

30 minuti

Chi non ama la pizza?

Ingredienti
  • 2 zucchine 
  • Sale e pepe
  • 120 g di salsa di pomodoro per pizza
  • Parmigiano per spolverare
  • Condimenti a scelta

Attrezzatura necessaria
Istruzioni

1.

Scalda il forno a 180 °C.

2.

Taglia le zucchine a metà nel senso della lunghezza ed elimina le estremità dure.

3.

Con un cucchiaio scava un po' il centro di ogni fetta di zucchina per creare una barchetta.

4.

Cospargi di sale e pepe.

5.

Versa la salsa di pomodoro nelle barchette e poi cospargi con il parmigiano.

6.

Metti in forno per circa 20 minuti, finché le zucchine non saranno morbide e la superficie croccante.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

Consiglio

Sentiti libero di aggiungere i tuoi condimenti preferiti per la pizza come pollo, peperoni, cipolle, ecc

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