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Questo è uno dei miei snack preferiti in assoluto. Puoi fare così tanto con le zucchine, ma le patatine sono semplicemente fantastiche! Usale come contorno o come un modo per frenare la voglia di patatine.
1.
Preriscalda il forno a 130°C.
2.
Taglia le zucchine a rondelle sottili, spesse circa 3 millimetri. Non preoccuparti se non sono tutte uniformi.
3.
Metti le zucchine a rondelle su un tovagliolo di carta e lasciale riposare per circa 20 minuti per fare uscire l'umidità.
4.
Disponi le zucchine su una teglia antiaderente, condiscile leggermente con sale e spennellale o ungile con un filo d'olio.
5.
Cuoci in forno per circa un'ora. Controlla regolarmente perché alcune cuoceranno molto più velocemente di altre e girarle le aiuterà a cuocere meglio.
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