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Insalata mista a pezzetti

4

5 minuti

Questa è una ricetta che imita una delle mie insalate preferite a Los Angeles! È super nutriente, deliziosa e può essere facilmente adattata ai tuoi gusti. Alcuni ingredienti alternativi potrebbero includere barbabietole, cetrioli, ceci, peperoni, tofu o feta.

Ingredienti

Per l'insalata nella foto:

  • 2 cuori di lattuga romana tagliati a pezzi
  • 300 g di lattuga iceberg tagliata a pezzi
  • 4 petti di pollo cotti tagliati a dadini
  • 8 fette di pancetta cotta tagliate a pezzetti (rimuovere il grasso)
  • 3 uova sode tagliate in quarti
  • 1 avocado tagliato a dadini
  • 250 g di pomodorini tagliati a metà
  • ⅓ tazza di cheddar a dadini
  • Sale e pepe a piacere

Per il condimento:

  • 1 cucchiaio di senape di Digione
  • 1 cucchiaino di aglio in polvere
  • 4 cucchiai di aceto balsamico
  • 120 ml di olio d'oliva
  • Sale e pepe a piacere
Attrezzatura necessaria

Coltello

Istruzioni

1.

Mescola tutti gli ingredienti del condimento.

2.

Dividi equamente gli ingredienti in quattro ciotole e condiscile con il condimento.

3.

4.

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Storage information

Consiglio

Alcuni ingredienti alternativi potrebbero includere barbabietole, cetrioli, ceci, peperoni, tofu o feta.

Suggerimenti per risparmiare

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