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Una cena super facile in cui tutto quello che devi fare è buttare tutto in una teglia!
1 large roasting tray or 2 medium roasting trays
1.
Utilizza una teglia grande o due teglie più piccole. Se ne usi due, dividi equamente gli ingredienti.
2.
Preriscalda il forno a 180 °C.
3.
Versa l'olio d'oliva sul fondo della teglia. Aggiungi poi le cosce di pollo.
4.
Aggiungi il chorizo e poi la cipolla, distribuendoli uniformemente nella teglia.
5.
Aggiungi le erbe aromatiche e il limone e mescola per amalgamare.
6.
Metti in forno per circa 50 minuti, fino a quando il pollo non sarà cotto e croccante. Controlla spesso per assicurarti che non bruci.
7.
Servi con insalata o verdure.
8.
9.
10.
11.
12.
Storage information
Leave to cool, then cover and refrigerate for up to 3 days. Freeze for up to 3 months; defrost overnight in the fridge and reheat until piping hot all the way through.
Consiglio
Boneless thighs: Use 8 skinless boneless thighs and reduce the first roasting time to 15 minutes. Serve with: A green salad or the Quick Stir-Fried Garlic Spinach. Add a wholemeal pitta or some crusty wholemeal bread for bigger appetites.
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