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Questa ricetta mi ricorda la pizza e adoro tutto ciò che mi ricorda la pizza!
1.
Preriscalda il forno a 200 °C.
2.
Taglia il petto di pollo a metà, tagliandolo per il lungo e aprendolo per ottenere un'unica fetta sottile.
3.
Spalma il pesto e il formaggio e poi richiudi la fetta di pollo come un panino.
4.
Condisci con sale e pepe.
5.
Usando una padella antiaderente, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio-alto e quindi aggiungi i petti di pollo. Cuoci per circa 5 minuti.
6.
Aggiungi tutti gli altri ingredienti e lascia cuocere per un altro paio di minuti.
7.
Metti in forno per circa 12 minuti fino a quando il pollo non sarà cotto.
8.
9.
10.
11.
12.
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