Il cavolfiore è un alimento super salutare e nutriente, ma ci sono molti modi davvero deliziosi per mangiarlo senza ricoprirlo di formaggio. Ho preparato questo contorno per un recente barbecue e questa è stata la prima cosa a sparire! In tanti mi hanno chiesto la ricetta dopo!

Ingredienti

1 cavolfiore tagliato a cimette
1 cucchiaio di olio d'oliva
Sale e pepe
½ tazza di salsa piccante di bufala (o qualsiasi salsa piccante che ti piace e che non contenga zucchero)
2 cucchiai di burro
1 cucchiaino di aglio in polvere
1 cucchiaino di paprika

Attrezzatura necessaria

Istruzioni

Preriscaldate il forno a 200°C.

Condite il cavolfiore con l'olio, il sale e il pepe in una pirofila.

Arrostire per circa 20 minuti.

Togliere il piatto e aggiungere la salsa piccante, il burro, l'aglio in polvere, la paprika e mescolare per amalgamare bene.

Rimettete la pirofila nel forno per altri 10 minuti.

Servire come contorno al pasto principale.

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11.

12.

Storage information

Best served and eaten straight away.

Consiglio

Serve as a side with your main meal. This is a great and healthy contribution to BBQ sides in Summer.

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