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Una versione più leggera di questo classico piatto!
1.
Scalda l'olio d'oliva in una padella larga a fuoco medio-alto.
2.
Una volta calda, aggiungi la cipolla e cuoci per circa 4 minuti.
3.
Aggiungi l'aglio e cuoci per altri 2 minuti, poi aggiungi i funghi e cuoci per altri 5.
4.
Toglie le verdure e mettile da parte.
5.
Condisci la carne con sale e pepe.
6.
Aggiungi la carne nella padella, aggiungendo altro olio se necessario per evitare che si attacchi. Cuoci per circa 5 minuti.
7.
Aggiungi nuovamente le verdure nella padella. Quindi aggiungi il brodo, la salsa Worcestershire e la senape di Digione. Abbassa a fuoco medio e cuoci per circa 6 minuti, mescolando per amalgamare.
8.
Aggiungi lo yogurt greco e poi servi con pasta a basso contenuto di carboidrati o verdure.
9.
10.
11.
12.
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