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Insalata di fragole con aceto balsamico

2

5 minuti

Adoro questa insalata così estiva e rinfrescante! La dolcezza delle fragole si sposa perfettamente con il sapore pepato della rucola!

Ingredienti
  • 100 g di rucola
  • Olio d'oliva
  • Sale e pepe
  • 5 fragole tagliate a pezzi
  • 1,5 cucchiaio di formaggio a scelta (io ne ho fatta una con il Parmigiano e una con formaggio di capra)
  • 1,5 cucchiaio di aceto balsamico (o più se preferisci)
Attrezzatura necessaria
Istruzioni

1.

Condisci la rucola con un filo di olio d'oliva, sale e pepe in un'insalatiera.

2.

Aggiungi le fragole e il formaggio e poi condisci con l'aceto balsamico.

3.

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5.

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