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Avena al forno

2

30 minuti

Adoro questa nuova tendenza di cuocere l'avena! Ci sono così tante combinazioni di sapori che si possono provare e tutte ti danno una fantastica dose di fibre. Dobbiamo tutti impegnarci ad assumere abbastanza fibre ogni giorno, poiché una persona media ne consuma solo la metà della dose giornaliera raccomandata.

Ingredienti
  • 90 g di fiocchi di avena
  • 2 uova
  • 200 g di yogurt di cocco non zuccherato (o, se preferisci, yogurt tradizionale)
  • 100 g di frutti di bosco (o più se lo vuoi più dolce)
  • 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
  • 1 cucchiaio di cannella
  • 1 cucchiaio di semi di chia
Attrezzatura necessaria
  • Frullatore
  • 2 pirottini da forno o piccole pirofile monodose
Istruzioni

1.

Preriscalda il forno a 180 °C.

2.

Unisci tutti gli ingredienti con il frullatore.

3.

Versa il composto in due piccole pirofile e inforna per circa 25 minuti.

4.

Ervi con altro yogurt, frutti di bosco, burro di frutta secca o qualsiasi cosa preferisci.

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