Rwyf wrth fy modd ag aubergine a gall hyn weithio naill ai fel prif ddysgl llysieuol neu ochr flasus. Dyma fy fersiwn o hoff ddysgl Tsieineaidd fy mam.
1.
Cynheswch yr olew mewn padell fawr ar wres canolig-uchel. Ychwanegwch y naddion garlleg a chili, a'u coginio nes eu bod yn persawrus, tua 2 funud.
2.
Ychwanegwch yr aubergine a pharhewch i goginio am tua 3 munud.
3.
Rhowch yr holl gynhwysion eraill yn y badell, a'u troi i gyfuno.
4.
Rhowch y caead ar y badell a gadael iddo goginio am tua 5 munud, nes bod yr aubergine yn feddal.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
Tip
Ychwanegwch sbeis ychwanegol os gallwch chi.
Cost-saving tips