Platiau bach
Llysieuol/Fegan
Japaneaidd
Aubergine Sbeislyd

2

10 munud

Rwyf wrth fy modd ag aubergine a gall hyn weithio naill ai fel prif ddysgl llysieuol neu ochr flasus. Dyma fy fersiwn o hoff ddysgl Tsieineaidd fy mam.

Ingredients
  • 1.5 llwy fwrdd olew olewydd
  • 1 bergin mawr, wedi'i deisio
  • 3 ewin garlleg, briwgig
  • 1/2 llwy de o naddion chili wedi'u malu
  • 3 llwy fwrdd saws soi
  • 1 llwy de saws pysgod
  • 2 lwy fwrdd finegr balsamig
  • 2 lwy fwrdd finegr gwin reis
  • 1/2 cwpan o ddŵr
  • 1 ciwb stoc llysiau neu gyw iâr
  • 2 winwns gwanwyn, wedi'u torri
  • Hadau Sesame (i addurno)
Needed kitchenware
Instructions

1.

Cynheswch yr olew mewn padell fawr ar wres canolig-uchel. Ychwanegwch y naddion garlleg a chili, a'u coginio nes eu bod yn persawrus, tua 2 funud.

2.

Ychwanegwch yr aubergine a pharhewch i goginio am tua 3 munud.

3.

Rhowch yr holl gynhwysion eraill yn y badell, a'u troi i gyfuno.

4.

Rhowch y caead ar y badell a gadael iddo goginio am tua 5 munud, nes bod yr aubergine yn feddal.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

Tip

Ychwanegwch sbeis ychwanegol os gallwch chi.

Cost-saving tips

Halal Cyfeillgar
Cyfeillgar i Kosher

Abbi

Prif Gogydd

Copied to clipboard!

Dim ond trwy'r app Roczen y mae'r ddolen hon yn hygyrch