Rwy'n addoli kimchi oherwydd mae ganddo lawer o fuddion iechyd posibl. Mae'n llawn probiotigau, mae'n drwchus o faetholion, a gall hyd yn oed leihau llid.
1.
Cymysgwch y saws soi, finegr, olew sesame a'r saws pysgod gyda'i gilydd.
2.
Mariniwch yr eog yn y saws am tua 10 munud.
3.
Cynheswch badell fawr dros wres uchel canolig. Ychwanegwch yr olew olewydd, yna sleisys gwynion y winwns a'r garlleg. Coginiwch am tua 3 munud, gan droi er mwyn osgoi glynu.
4.
Ychwanegwch yr eog i mewn a'i goginio am tua 4 munud bob ochr.
5.
Os oes lle yn y badell, ychwanegwch y bok choy a'r sbigoglys i'r badell o amgylch yr eog. Os na, arhoswch nes ar ôl i'r eog gael ei goginio a'i dynnu.
6.
Coginiwch y llysiau nes eu bod yn gwywo ac yn feddal, ac yna diffoddwch y gwres. Ychwanegwch y kimchi a'i gymysgu i gyfuno.
7.
Gweinwch yr eog gyda'r llysiau kimchi.
8.
9.
10.
11.
12.
Tip
Cost-saving tips