Dim ond trwy'r app Roczen y mae'r ddolen hon yn hygyrch
Mae Paneer Tikka yn fyrbryd Indiaidd poblogaidd sy'n cael ei wneud gyda chiwbiau o paneer a llysiau sy'n cael eu marinadu â iogwrt a sbeisys. Mae'n cael ei grilio yn draddodiadol mewn tandoor ond gellir ei wneud gan ddefnyddio popty yn unig neu ar badell.
1.
Mewn powlen ganolig neu fawr, ychwanegwch eich iogwrt, past garlleg sinsir, olew mwstard, powdrau, sbeisys a halen i flasu. Chwisgwch nes bod popeth wedi'i gyfuno'n dda.
2.
Ychwanegwch eich sudd lemwn, cilantro wedi'i dorri a'ch mintys. Cymysgwch yn dda.
3.
Trowch eich ciwbiau paneer a'ch llysiau, cymysgwch nes eu bod wedi'u gorchuddio'n dda yn y marinâd.
4.
Gorchuddiwch y bowlen a'i oergell am o leiaf 1 awr. Gallwch ei adael dros nos hefyd.
5.
Ar ôl iddo gael ei wneud marineiddio, bachwch eich sgiwerau a dechrau trefnu eich ciwbiau paneer, tomatos, pupurau cloch a winwns, bob yn ail â'i gilydd. Cynheswch eich popty ymlaen llaw i 180c.
6.
Trefnwch yr holl sgiwerau a baratowyd ar hambwrdd wedi'i leinio â phapur pobi, eu chwistrellu â thipyn o olew a'u pobi am 8-10 munud ac yna trowch y broil ymlaen. Broil am 2-3 munud neu nes bod y ciwbiau paneer yn edrych ychydig yn swynog. Os ydych chi'n defnyddio padell, coginio pob ochr nes eu bod yn cael eu swyno.
7.
Tynnwch o'r badell neu'r popty a'i weini gyda chwistrelliad o coriander wedi'i dorri, chaat masala neu sudd lemwn.
8.
9.
10.
11.
12.
Tip
Cost-saving tips