Dim ond trwy'r app Roczen y mae'r ddolen hon yn hygyrch
Mae'r gair “Kapitan” yn cyfeirio at Capten. Mae'r stori yn dweud bod cyri cyw iâr Kapitan wedi'i baratoi gan gogyddion i'w weini i'r Capteiniaid yn ystod gwladychu Gorllewinol ym Malaysia, felly yr enw cyri Kapitan. Mae gan Curry Kapitan grefi mwy trwchus o'i gymharu â phrydau cyri eraill.
1.
Mariniwch cyw iâr gydag 1 llwy fwrdd powdr tyrmerig ac 1 llwy fwrdd o halen. Rhowch o'r neilltu
2.
Cymysgwch chillies, garlleg, nionyn, sinsir, galangal, lemonwellt, canhwyllau a dŵr.
3.
Rhowch gynhwysion wedi'u cymysgu mewn pot ar wres canolig. Trowch nes ei fod yn feddalu.
4.
Ychwanegwch laeth cnau coco a'i droi i'w ymgorffori. Dewch i ferwi.
5.
Yna ychwanegwch gyw iâr, sudd tamarind a dail calch kefir.
6.
Coginiwch wedi'i orchuddio ar wres isel am 25 munud.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
Tip
Gellir amnewid cnau cannwyll gyda chnau macadamia neu eu hepgor. Hefyd, gellir defnyddio ffiledau cyw iâr yn lle coesau cyw iâr.
Cost-saving tips