Dim ond trwy'r app Roczen y mae'r ddolen hon yn hygyrch
If you are based in the UK, click below
If you are based in the Malaysia, click below
Hoff ddysgl cig dafad sych sbeislyd a thyner Malaysia erioed.
Mutton
Powdwr wedi'i dorri
Gludo Varuval
Addurno
1.
Cymysgwch y cig dafad gyda'r powdr tyrmerig mewn powlen a'i adael i farinade am 15 munud.
2.
Mewn sosban fach, tasiwch a thostwch yr hadau cwmin a'r ffenigl a'r chillies sych yn ysgafn nes eu bod yn persawrus dros wres isel. Yn ofalus i beidio â llosgi'r eitemau.
3.
Unwaith y bydd yn persawrus, defnyddiwch brosesydd bwyd i falu'r eitemau wedi'u tostio i mewn i bowdr. Rhowch o'r neilltu.
4.
Cynheswch olew olewydd mewn wok neu pot mawr dros wres canolig.
5.
Ychwanegwch ffyn sinamon, anis seren, hadau cwmin, hadau ffenigl, codennau cardamom, a winwns coch wedi'u sleisio, a'u ffrio ar wres canolig nes eu bod yn persawrus am 5 munud.
6.
Ychwanegwch bowdr tsili, powdr wedi'i rostio a garam masala a pharhewch i droi ffrio dros wres isel nes bod past yn cael ei ffurfio. Ychwanegwch ychydig o ddŵr i wlychu'r past os yw'n rhy sych.
7.
Ychwanegwch y cig dafad wedi'i asgwrn-mewn ciwbiau a pharhewch i droi nes bod y cig dafad a'r past wedi'u cymysgu'n dda.
8.
Ychwanegwch y saws soi tywyll a'r dŵr a'i orchuddio a'i fudferwi o dan wres isel am 90 munud neu nes bod y cig dafad yn dyner a'r hylif wedi anweddu.
9.
Ychwanegwch halen i flasu a'i addurno i'w weini.
10.
11.
12.
Storage information
Tip
Gallwch ddefnyddio popty pwysau yn lle pot neu wok, gan y bydd yn lleihau'r amser coginio hanner. Cyfeiriwch at eich cyfarwyddiadau popty pwysau yn unol â hynny.
Cost-saving tips
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur.
Block quote
Ordered list
Unordered list
Bold text
Emphasis
Superscript
Subscript