Mae hwn yn ffefryn ffan mawr yn fy nhŷ oherwydd y blasau a ysbrydolwyd gan Moroco. Rwyf wrth fy modd bod ganddo lawer o gynhwysion gwrthlidiol. Mae croeso i chi gymysgu'r llysiau neu weini gyda reis blodfresych. Cadwch saws ychwanegol i'w ddefnyddio fel dresin salad blasus.
Ar gyfer y saws:
1.
Cynheswch olew olewydd dros ganolig uchel. Ychwanegwch y winwns a'r moron a'u coginio nes bod winwns yn dryloyw.
2.
Ychwanegwch y winwns a'r moron a'u coginio nes bod winwns yn dryloyw.
3.
Ychwanegwch y courgette wedi'i dorri a pharhewch i goginio nes eu bod yn dod ychydig yn frown ac yn feddal.
4.
Gwthiwch y llysiau i'r ochr, a rhowch yr oen yn y canol. Coginiwch, gan dorri'r briwgig ar wahân, nes ei fod yn frown.
5.
Ychwanegwch yr holl sbeisys, past tomato a'u troi i gyfuno. Ychwanegwch y sbigoglys a'i droi nes bod y sbigoglys wedi gwywo.
6.
Ar gyfer y saws, cymysgwch yr holl gynhwysion gyda'i gilydd.
7.
Gweinwch yr oen gyda'r saws wedi'i daflu ar ei ben.
8.
9.
10.
11.
12.
Tip
Tynnwch moron am 12 wythnos gyntaf
Cost-saving tips