Prif Gyflenwad
Cigoedd
Affricanaidd
Cig Oen Briwgig gyda Feta

4

10 munud

Mae hwn yn ffefryn ffan mawr yn fy nhŷ oherwydd y blasau a ysbrydolwyd gan Moroco. Rwyf wrth fy modd bod ganddo lawer o gynhwysion gwrthlidiol. Mae croeso i chi gymysgu'r llysiau neu weini gyda reis blodfresych. Cadwch saws ychwanegol i'w ddefnyddio fel dresin salad blasus.

Ingredients
  • 1 llwy fwrdd olew olewydd
  • 1 winwnsyn wedi'i dorri
  • 3 moron wedi'u deisio (dewisol)
  • 1 courgette wedi'i dorri
  • 1 pwys cig oen briwgig
  • Halen a phupur i dymor
  • 1 llwy fwrdd cwmin
  • 1 llwy fwrdd sinamon
  • 1 llwy fwrdd tyrmerig
  • 1 llwy fwrdd o naddion pupur coch
  • 2 lwy fwrdd past tomato
  • 3 lond llaw o sbigoglys

Ar gyfer y saws:

  • 1 ewin garlleg
  • 2 llwy fwrdd olew olewydd
  • 100g feta wedi'i falu
  • 1 llwy fwrdd o sudd lemwn
  • 1 llwy fwrdd finegr seidr afal
  • 1 llwy fwrdd o ddŵr
Needed kitchenware
  • Cymysgydd
  • Cyllell
  • Sosban
Instructions

1.

Cynheswch olew olewydd dros ganolig uchel. Ychwanegwch y winwns a'r moron a'u coginio nes bod winwns yn dryloyw.

2.

Ychwanegwch y winwns a'r moron a'u coginio nes bod winwns yn dryloyw.

3.

Ychwanegwch y courgette wedi'i dorri a pharhewch i goginio nes eu bod yn dod ychydig yn frown ac yn feddal.

4.

Gwthiwch y llysiau i'r ochr, a rhowch yr oen yn y canol. Coginiwch, gan dorri'r briwgig ar wahân, nes ei fod yn frown.

5.

Ychwanegwch yr holl sbeisys, past tomato a'u troi i gyfuno. Ychwanegwch y sbigoglys a'i droi nes bod y sbigoglys wedi gwywo.

6.

Ar gyfer y saws, cymysgwch yr holl gynhwysion gyda'i gilydd.

7.

Gweinwch yr oen gyda'r saws wedi'i daflu ar ei ben.

8.

9.

10.

11.

12.

Tip

Tynnwch moron am 12 wythnos gyntaf

Cost-saving tips

Halal Cyfeillgar

Abbi

Prif Gogydd

Copied to clipboard!

Dim ond trwy'r app Roczen y mae'r ddolen hon yn hygyrch