Cyw iâr llaith mewn saws tanio sy'n blasu'n well fyth y diwrnod ar ôl!
1.
Rwbiwch cyw iâr gyda thyrmerig a halen Rhowch o'r neilltu am 30 munud.
2.
Cymysgwch chillies sych, nionyn, olew cnau coco, garlleg, sinsir a galangal i wneud past.
3.
Cynheswch wok neu pot gyda 2 lwy fwrdd o olew cnau coco. Ychwanegwch y past, ewin, sinamon, lemongrass a chodennau cardamom.
4.
Saute nes ei fod yn persawrus yna ychwanegwch past tomato a thomatos. Coginiwch am 10 munud yna ychwanegwch ddarnau cyw iâr.
5.
Pan fydd y cyw iâr wedi'i goginio (tua 25 munud ar wres canolig) ychwanegwch laeth cnau coco i mewn a'i fudferwi am 5 munud i dewychu'r saws.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
Tip
Gellir defnyddio ffiledau cyw iâr yn lle cyw iâr cyfan wedi'i dorri'n ddarnau.
Cost-saving tips