Mae hwn yn swper mor wych ar gyfer noson ddyddiad gartref neu bryd arbennig gyda'r teulu. Mae mor dyner a blasus, a gellir ei weini ar ei ben ei hun neu gyda stwnsh blodfresych.
1.
Cynheswch eich popty i 160° C.
2.
Seasnwch eich cig oen gyda halen a phupur. Cynheswch drizzle mawr o olew olewydd (1½ llwy fwrdd) mewn pot mawr neu ffwrn iseldiroedd dros wres uchel canolig.
3.
Browniwch yr oen ar y ddwy ochr ac yna tynnwch i blât.
4.
Ychwanegwch y winwnsyn, y moron a'r garlleg a'u coginio nes bod y winwns yn feddal ac yn dryloyw, tua 4 munud.
5.
Ychwanegwch y llysiau eraill a'r past tomato a'u troi.
6.
Ychwanegwch y can o domatos, stoc cig eidion a pherlysiau i'r pot.
7.
Ychwanegwch yr oen yn ôl i mewn, dewch i ferwi, ac yna gorchuddiwch a'i roi yn y popty. Coginiwch am tua 2 awr.
8.
Tynnwch o'r popty a throsglwyddo'r cig a'r llysiau i blât.
9.
Cadwch yr hylif yn y pot a'i ddwyn i ferwi i leihau.
10.
Ychwanegwch y saws lleihau i'r plât.
11.
12.
Tip
Tynnwch moron am 12 wythnos gyntaf
Cost-saving tips