Dysgl Thai gogleddol lleol wedi'i wneud o'r toriad syrloin. Mae straeon chwedlonol yn darlunio ac yn cymharu ymddangosiad toriad y cig â chroen teigr ac mae'r diferu a'r brasterau toddedig yn debyg i ddagrau teigr, a dyna enw'r ddysgl — Weeping Tiger.
Marinâd
Saws trochi
1.
Marineidwch y stêc awr o'r blaen trwy gyfuno'r marinâd â'r stêc a'i roi o'r neilltu.
2.
Cyfunwch a chymysgwch yr holl gynhwysion ar gyfer y saws trochi a'u rhoi o'r neilltu.
3.
Tynnwch y stêc o'r marinâd. Sychwch y stêcs, a thynnwch unrhyw garlleg dros ben.
4.
Cynheswch sgilet trwm dros wres uchel canolig. Ychwanegwch 1 llwy fwrdd o fenyn a rhowch y stêc yn sosban am 1 munud bob ochr neu nes eu bod yn cyrraedd y doneness a ffefrir. Mae'r doneness a argymhellir ar gyfer Weeping Tiger Steak yn ganolig brin.
5.
Tynnwch y stêc o'r sgilet a gadewch i'r stêc orffwys am 5 munud. Torrwch y stêc yn stribedi ar draws strwythur grawn y stêc a'i weini gyda'r saws trochi.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
Storage information
Tip
Gallwch gymryd lle saws pysgod gyda chymysgedd o finegr seidr afal a saws soi sodiwm isel. Gallwch gymryd lle past tamarind gyda chymysgedd o sudd calch ffres.
Cost-saving tips
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur.
Block quote
Ordered list
Unordered list
Bold text
Emphasis
Superscript
Subscript