Dim ond trwy'r app Roczen y mae'r ddolen hon yn hygyrch
Mae Kailan fel arfer yn cael ei blancio a'i droi wedi'i ffrio mewn bwytai Tsieineaidd. Ond fe benderfynon ni ei grilio, felly bydd yn gallu cael blasau newydd a diddorol mewn dysgl lysiau Tsieineaidd.
1.
Ar gyfer y caolin, torrwch flaen y coesyn i ffwrdd, a defnyddio pliciwr i glicio oddi ar y croen o waelod y coesyn.
2.
Mewn powlen gymysgu fawr, ychwanegwch fu yi, winwns wedi'u torri, olew cnau daear, mêl (os yw'n defnyddio), finegr a dŵr i mewn i bowlen i wisgo nes bod popeth yn dresin saws llyfn braf. (gallwch ychwanegu mwy o ddŵr os yw'r saws yn blasu'n hallt)
3.
Cynheswch gril a dechrau swyno'r Kailan gydag olew halen ac olew cnau daear nes ei fod wedi'i chargo'n ysgafn a'i goginio drwodd. Mae hyn fel arfer yn cymryd tua 2 funud bob ochr yn dibynnu ar drwch a maint eich kalian.
4.
Platiwch y kalian wedi'i grilio ar y plât a llwywch y saws fu yi drosto.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
Tip
Os nad oes gennych gril, efallai y byddwch chi'n rhoi rhwyll fetel neu gril yn uniongyrchol ar eich stôf. Tynnwch mêl am 12 wythnos gyntaf.
Cost-saving tips