Prif Gyflenwad
Bwyd môr
Malaisiaidd
Pysgod wedi'i Grilio gyda Calch a Shalots

2

20+ munud

Pysgod tendr, llaith gydag arogl a blasau dwys.

Ingredients
  • 400g ffiled pysgod gwyn neu bysgod gwyn gwastad cyfan (er enghraifft: snapper coch neu tilapia)
  • 1 llwy fwrdd olew olewydd
  • 1 tomato cyfan (wedi'i dorri)
  • Sudd o 1/2 calch neu 1 calch calamansi

Gludo:

  • 1 llwy de Halen
  • 4 sialots coch
  • 3 chillies cyfan
  • 1 llwy fwrdd belacan wedi'i dostio (past berdys Malaysia)
  • 2 lemongrass (topiau wedi'u tynnu a'u torri'n sleisys tenau)
  • 1 modfedd tyrmerig ffres neu 1/2 llwy fwrdd powdr tyrmerig


Needed kitchenware
Instructions

1.

Cymysgwch y cynhwysion past nes eu bod wedi'u cymysgu'n dda ac yn llyfn.

2.

Cynheswch wok neu badell ac ychwanegwch yr olew. “Tumis” (tro-ffrio) y past nes ei fod yn aromatig neu pan fydd yr olew yn gwahanu oddi wrth y past sambal (tua 8 munud)

3.

Tynnwch y past a gadewch iddo oeri.

4.

Cynheswch y popty i 180c.

5.

Gosodwch y pysgod ar ffoil alwminiwm ac yna ar yr hambwrdd. Ychwanegwch past wedi'i ffrio droi ymlaen at y pysgod a'i bobi heb ei orchuddio am 8-10 munud (ar gyfer ffiled) neu 18-20 munud (ar gyfer pysgod cyfan)

6.

Mwynhewch yn boeth a gweini gyda llysiau.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

Tip

Cost-saving tips

Halal Cyfeillgar
Cyfeillgar i Kosher

Abbi

Prif Gogydd

Copied to clipboard!

Dim ond trwy'r app Roczen y mae'r ddolen hon yn hygyrch