Rysáit wych ar gyfer tymor Ramadan
Marinâd:
Saws Percik:
1.
Cymysgwch y cynhwysion marinade yn y cymysgydd nes eu bod yn llyfn.
2.
Marinate cyw iâr sydd wedi'i lanhau a'i dorri'n ddarnau 4 am o leiaf 1.5 awr (Gellir ei farineiddio dros nos. amser marinadu hirach yn ei gwneud hi'n fwy blasus)
3.
Ar gyfer y Saws Percik, malu lemongrass, sinsir, chili sych a nionyn mewn cymysgydd neu brosesydd bwyd.
4.
Cymysgwch y cynhwysion wedi'u cymysgu ynghyd â'r llaeth cnau coco mewn pot a'u cynhesu nes ei fod yn berwi (tua 15 munud) yna tymhorwch â sudd tamarind a halen.
5.
Cadwch goginio nes ei fod yn tewychu ychydig (10 munud arall). Rhowch o'r neilltu a gadewch i oeri.
6.
Pan fydd y saws percik yn oer, gosodwch hanner y saws o'r neilltu
7.
Cotiwch gyw iâr yn hanner y saws a'i rostio yn y popty ar 180C nes ei fod wedi'i goginio (30 munud).
8.
Pan fydd yn barod, cotiwch gyw iâr wedi'i goginio gyda hanner arall y saws eto cyn ei weini.
9.
10.
11.
12.
Storage information
Tip
Cost-saving tips
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur.
Block quote
Ordered list
Unordered list
Bold text
Emphasis
Superscript
Subscript