Dim ond trwy'r app Roczen y mae'r ddolen hon yn hygyrch
Rysáit wych ar gyfer tymor Ramadan
Marinâd:
Saws Percik:
1.
Cymysgwch y cynhwysion marinade yn y cymysgydd nes eu bod yn llyfn.
2.
Marinate cyw iâr sydd wedi'i lanhau a'i dorri'n ddarnau 4 am o leiaf 1.5 awr (Gellir ei farineiddio dros nos. amser marinadu hirach yn ei gwneud hi'n fwy blasus)
3.
Ar gyfer y Saws Percik, malu lemongrass, sinsir, chili sych a nionyn mewn cymysgydd neu brosesydd bwyd.
4.
Cymysgwch y cynhwysion wedi'u cymysgu ynghyd â'r llaeth cnau coco mewn pot a'u cynhesu nes ei fod yn berwi (tua 15 munud) yna tymhorwch â sudd tamarind a halen.
5.
Cadwch goginio nes ei fod yn tewychu ychydig (10 munud arall). Rhowch o'r neilltu a gadewch i oeri.
6.
Pan fydd y saws percik yn oer, gosodwch hanner y saws o'r neilltu
7.
Cotiwch gyw iâr yn hanner y saws a'i rostio yn y popty ar 180C nes ei fod wedi'i goginio (30 munud).
8.
Pan fydd yn barod, cotiwch gyw iâr wedi'i goginio gyda hanner arall y saws eto cyn ei weini.
9.
10.
11.
12.
Tip
Cost-saving tips