Platiau bach
Cigoedd
Prydau Clasurol
Gwyrdd gyda cig moch

2-4

20 munud

Yn seiliedig ar ddysgl gwyliau traddodiadol gan ddefnyddio gwyrddion collard yn Ne yr UD, mae'r ochr hon mor gysurus a blasus. Perffaith ar gyfer y gaeaf a'r gwyliau!

Ingredients
  • 1 llwy de olew olewydd
  • 1 pecyn o gig moch heb lawer o fraster, wedi'i dorri'n ddarnau bach a braster wedi'i dynnu
  • 1 shallot, wedi'i sleisio'n fân
  • 2 ewin garlleg, wedi'u sleisio'n fân
  • 1/2 llwy de o naddion pupur coch (mwy neu lai i'w flasu)
  • 1/4 cwpan finegr seidr afal
  • 1 cwpan stoc cyw iâr
  • 2 ben bach o wyrddion gwanwyn, wedi'u sleisio
  • 200g cavolo nero neu gêl, wedi'i ddestemio a'i dorri

Needed kitchenware
Instructions

1.

Cynheswch pot mawr dros wres uchel canolig gyda'r olew.

2.

Ychwanegwch gig moch a'i goginio am gwpl o funudau nes ei fod wedi'i goginio drwodd.

3.

Lleihau tymheredd i ganolig. Ychwanegwch y shallot i mewn a'i goginio am funud arall neu hefyd.

4.

Yna ychwanegwch garlleg a choginiwch am un munud arall.

5.

Nesaf, ychwanegwch eich naddion pupur coch a'ch finegr seidr afal a'u coginio, gan droi i ddiflasu, am tua 2 funud.

6.

Ychwanegwch y stoc a'r llysiau, a'u cymysgu i gyfuno.

7.

Ychwanegwch y caead a'i fudferwi am tua 10 munud.

8.

9.

10.

11.

12.

Tip

Cost-saving tips

Abbi

Prif Gogydd

Copied to clipboard!

Dim ond trwy'r app Roczen y mae'r ddolen hon yn hygyrch