Mae hwn yn gymeriad iachach ar basta arddull alfredo. Mae'n hufenog ac yn foddhaol heb yr holl hufen a chynhwysion trwm.
1.
Berwch y stoc gyda'r blodau blodfresych, ac yna lleihau i fudferwi. Gadewch iddo fudferwi nes bod y blodfresych yn feddal iawn, tua 30 munud.
2.
Yn y cyfamser, coginiwch eich pasta carb isel a ddewiswyd yn ôl y cyfarwyddiadau, neu courgette troellog am tua 2 funud mewn padell.
3.
Mewn padell ar wahân, ychwanegwch y menyn dros wres uchel canolig. Unwaith y bydd yn boeth, ychwanegwch y madarch a'r brocoli. Coginiwch am tua 8 munud, gan droi'n aml.
4.
Unwaith y bydd y blodfresych yn feddal, tynnwch o'r stoc a'i gymysgu â'r caws, y garlleg, halen, pupur a digon o stoc i roi cysondeb saws. Blaswch i newid sesnin i'ch dewisiadau.
5.
Cyfunwch y pasta, y llysiau a'r saws.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
Tip
Cost-saving tips