Prif Gyflenwad
Cigoedd
Eidaleg
Lasagne courgette

4

20 mins

Rwyf wrth fy modd yn llwyr lasagna ond gall gymryd am byth i'w gwneud ac mae'r opsiynau a brynir gan y siop yn aml yn llawn cadwolion a chynhwysion cas. Dyma fy ymweliad ar 'lasagna' sy'n hawdd ond mor flasus.

 Y mae pawb yr wyf wedi gwneyd hyn drosto yn obsesiwn, ac y mae yn gais mynych yn fy nhy.

Ingredients
  • 3 courgettes
  • Olew olewydd
  • Halen
  • Puppur
  • 500g cig eidion briwgig
  • 1 pot o saws pasta tomato o ansawdd da (neu gwnewch eich hun)
  • 3 ewin o garlleg briwgig
  • 1 winwnsyn (wedi'i dorri)
  • 2 lwy fwrdd basil sych neu lond llaw o basil ffres
  • Sbrigyn o rosmari, teim sych, oregano, neu ba berlysiau Eidalaidd sydd gennych ar gael
  • 1 cwpan mozzarella wedi'i rwygo
  • ½ cwpan parmesan wedi'i gratio
Needed kitchenware
  • Hambwrdd pobi
  • Cyllell
  • sosban fawr
  • Grater
Instructions

1.

Cynheswch y popty i 200° C.

2.

Sleisiwch eich courgettes ar hyd fel eu bod tua hanner centimetr o drwch. Taenellwch halen yn ysgafn a gadewch eistedd am ychydig o amser i adael i'r dŵr ddod allan. Patwch i lawr gyda thywel papur ac yna brwsiwch gydag ychydig o olew olewydd.

3.

Rhowch nhw ar hambwrdd pobi di-ffon a'u rhostio am tua 20 munud nes eu bod ychydig yn frown (gwiriwch yn aml fel petaech chi fel fi, bydd y toriadau ychydig yn wahanol ac felly byddant yn coginio ar wahanol adegau).

4.

Mewn sosban fawr, cynheswch lwy fwrdd o olew ar ganolig ac yna ychwanegwch eich winwnsyn a'ch garlleg. Tymnwch â halen a phupur a gadael iddo goginio nes ei fod yn dryloyw ac yn feddal. Ychwanegwch y perlysiau Eidalaidd a'u troi. Yna ychwanegwch y briwgig cig eidion a chynyddu eich tymheredd i ganolig uchel.

5.

Coginiwch nes bod y cig yn torri i fyny ac yn brownio. Ychwanegwch y saws tomato a'r halen i'r tymor. Dewch i ferwi ac yna lleihau i fudferwi am tua 15 munud.

6.

Tymheredd popty is i 180° C.

7.

Gan ddefnyddio padell fawr, gwnewch haenau o courgette, yna cymysgedd saws, ac yna haen o mozzarella, parmesan, basil, halen a phupur. Ailadroddwch y broses hon nes eich bod wedi rhedeg allan o gynhwysion.

8.

Coginiwch yn y popty am 20 munud.

9.

10.

11.

12.

Storage information

Store in an airtight container in the fridge for up to 3 days. Can be frozen in individual portions for up to 3 months; cool completely before freezing and defrost overnight in the fridge before reheating thoroughly.

Tip

Lower fat: Use extra-lean beef, reduce the mozzarella to 75g and Parmesan to 25g, and use 2 tsp olive oil.

Cost-saving tips

Heading 1

Heading 2

Heading 3

Heading 4

Heading 5
Heading 6

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur.

Block quote

Ordered list

  1. Item 1
  2. Item 2
  3. Item 3

Unordered list

  • Item A
  • Item B
  • Item C

Text link

Bold text

Emphasis

Superscript

Subscript

Halal Cyfeillgar
Moderate

Abbi

Prif Gogydd

Copied to clipboard!

Dim ond trwy'r app Roczen y mae'r ddolen hon yn hygyrch
If you are based in the UK, click below
If you are based in the Malaysia, click below