Rwyf wrth fy modd yn llwyr lasagna ond gall gymryd am byth i'w gwneud ac mae'r opsiynau a brynir gan y siop yn aml yn llawn cadwolion a chynhwysion cas. Dyma fy ymweliad ar 'lasagna' sy'n hawdd ond mor flasus. Y mae pawb yr wyf wedi gwneyd hyn drosto yn obsesiwn, ac y mae yn gais mynych yn fy nhy.
1.
Cynheswch y popty i 200° C.
2.
Sleisiwch eich courgettes ar hyd fel eu bod tua hanner centimetr o drwch. Taenellwch halen yn ysgafn a gadewch eistedd am ychydig o amser i adael i'r dŵr ddod allan. Patwch i lawr gyda thywel papur ac yna brwsiwch gydag ychydig o olew olewydd.
3.
Rhowch nhw ar hambwrdd pobi di-ffon a'u rhostio am tua 20 munud nes eu bod ychydig yn frown (gwiriwch yn aml fel petaech chi fel fi, bydd y toriadau ychydig yn wahanol ac felly byddant yn coginio ar wahanol adegau).
4.
Mewn sosban fawr, cynheswch lwy fwrdd o olew ar ganolig ac yna ychwanegwch eich winwnsyn a'ch garlleg. Tymnwch â halen a phupur a gadael iddo goginio nes ei fod yn dryloyw ac yn feddal. Ychwanegwch y perlysiau Eidalaidd a'u troi. Yna ychwanegwch y briwgig cig eidion a chynyddu eich tymheredd i ganolig uchel.
5.
Coginiwch nes bod y cig yn torri i fyny ac yn brownio. Ychwanegwch y saws tomato a'r halen i'r tymor. Dewch i ferwi ac yna lleihau i fudferwi am tua 15 munud.
6.
Tymheredd popty is i 180° C.
7.
Gan ddefnyddio padell fawr, gwnewch haenau o courgette, yna cymysgedd saws, ac yna haen o mozzarella, parmesan, basil, halen a phupur. Ailadroddwch y broses hon nes eich bod wedi rhedeg allan o gynhwysion.
8.
Coginiwch yn y popty am 20 munud.
9.
10.
11.
12.
Tip
Cost-saving tips