Prif Gyflenwad
Cigoedd
Eidaleg
Lasagne courgette

4

1h

Rwyf wrth fy modd yn llwyr lasagna ond gall gymryd am byth i'w gwneud ac mae'r opsiynau a brynir gan y siop yn aml yn llawn cadwolion a chynhwysion cas. Dyma fy ymweliad ar 'lasagna' sy'n hawdd ond mor flasus.

 Y mae pawb yr wyf wedi gwneyd hyn drosto yn obsesiwn, ac y mae yn gais mynych yn fy nhy.

Ingredients
  • 3 courgettes
  • Olew olewydd
  • Halen
  • Puppur
  • 500g cig eidion briwgig
  • 1 pot o saws pasta tomato o ansawdd da (neu gwnewch eich hun)
  • 3 ewin o garlleg briwgig
  • 1 winwnsyn (wedi'i dorri)
  • 2 lwy fwrdd basil sych neu lond llaw o basil ffres
  • Sbrigyn o rosmari, teim sych, oregano, neu ba berlysiau Eidalaidd sydd gennych ar gael
  • 1 cwpan mozzarella wedi'i rwygo
  • ½ cwpan parmesan wedi'i gratio
Needed kitchenware
  • Hambwrdd pobi
  • Cyllell
  • sosban fawr
  • Grater
Instructions

1.

Cynheswch y popty i 200° C.

2.

Sleisiwch eich courgettes ar hyd fel eu bod tua hanner centimetr o drwch. Taenellwch halen yn ysgafn a gadewch eistedd am ychydig o amser i adael i'r dŵr ddod allan. Patwch i lawr gyda thywel papur ac yna brwsiwch gydag ychydig o olew olewydd.

3.

Rhowch nhw ar hambwrdd pobi di-ffon a'u rhostio am tua 20 munud nes eu bod ychydig yn frown (gwiriwch yn aml fel petaech chi fel fi, bydd y toriadau ychydig yn wahanol ac felly byddant yn coginio ar wahanol adegau).

4.

Mewn sosban fawr, cynheswch lwy fwrdd o olew ar ganolig ac yna ychwanegwch eich winwnsyn a'ch garlleg. Tymnwch â halen a phupur a gadael iddo goginio nes ei fod yn dryloyw ac yn feddal. Ychwanegwch y perlysiau Eidalaidd a'u troi. Yna ychwanegwch y briwgig cig eidion a chynyddu eich tymheredd i ganolig uchel.

5.

Coginiwch nes bod y cig yn torri i fyny ac yn brownio. Ychwanegwch y saws tomato a'r halen i'r tymor. Dewch i ferwi ac yna lleihau i fudferwi am tua 15 munud.

6.

Tymheredd popty is i 180° C.

7.

Gan ddefnyddio padell fawr, gwnewch haenau o courgette, yna cymysgedd saws, ac yna haen o mozzarella, parmesan, basil, halen a phupur. Ailadroddwch y broses hon nes eich bod wedi rhedeg allan o gynhwysion.

8.

Coginiwch yn y popty am 20 munud.

9.

10.

11.

12.

Tip

Cost-saving tips

Halal Cyfeillgar

Abbi

Prif Gogydd

Copied to clipboard!

Dim ond trwy'r app Roczen y mae'r ddolen hon yn hygyrch