Mae'r stiw hwn yn fy atgoffa o bastai cyw iâr nodweddiadol! Defnyddiwch y rysáit “crostiau pastai bach” ar gyfer y topio i roi'r teimlad pastai hwnnw i chi
1.
Cynheswch olew mewn sosban ddwfn dros wres uchel canolig. Ychwanegwch y winwnsyn a'i goginio am tua 2 funud.
2.
Ychwanegwch y moron, madarch, a'r garlleg. Parhewch i goginio am tua 4 munud.
3.
Tymhorwch gyda halen, pupur a sesnin Eidalaidd. Trowch mewn blawd almon i'w gotio a'i goginio am 2 funud arall.
4.
Ychwanegwch y llaeth, y stoc a'r cyw iâr wedi'i goginio. Dewch i ferwi ac yna lleihau i fudferwi.
5.
Mudferwch am tua 20 munud.
6.
Tymor i flasu, ychwanegwch ychydig o bersli wedi'u taenellu a'ch crostiau pastai bach i'w gweini.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
Tip
Mae hwn yn gawl gwych i ddefnyddio cyw iâr rhost dros ben! Tynnwch moron am 12 wythnos gyntaf
Cost-saving tips