Mae hon yn fersiwn mor braf, iachach o ddysgl Eidalaidd clasurol! Mae'n ysgafn ond mae'n dal i deimlo'n foddlon gyda'r saws. Rydym fel arfer yn bwyta hyn tua unwaith yr wythnos yn ein tŷ!
1.
Glöynnod byw eich bronnau cyw iâr trwy dorri drwy'r ganolfan i wneud darn mwy teneuach.
2.
Rhowch ddarn o ffilm gludo dros y brig ac yna buntiwch eich cyw iâr i lefel denau a chyson. Mae pin rholio yn gweithio orau ar gyfer hyn ond defnyddiwch beth bynnag sydd gennych.
3.
Tymsiwch eich cyw iâr â halen a phupur, ac yna llwch gyda chyfuniad o'r blawd saethwroot a blawd almon.
4.
Cynheswch drizzle mawr o olew olewydd (1½ llwy fwrdd) mewn padell fawr dros wres uchel canolig.
5.
Unwaith y bydd yn boeth iawn, ychwanegwch y cyw iâr a gadael iddo goginio nes ei fod wedi brownio, tua 4 munud.
6.
Trowch a choginiwch nes bod yr ochr honno'n frown, tua 4 munud arall. Tynnwch y cyw iâr i blât, ond nodwch nad yw wedi'i goginio'n llawn eto.
7.
Ychwanegwch y sudd lemwn a'r cawl cyw iâr i'r badell a'i chwisgwch i ddiflasu.
8.
Ychwanegwch y cyw iâr a'ch llysiau o ddewis i'r badell. Gadewch iddo fudferwi am tua 5 munud ac yna tynnwch y cyw iâr i blât ffres.
9.
Gadewch y llysiau i mewn, ychwanegwch y menyn, a gadael i hyn dewychu'r saws.
10.
Yna ychwanegwch eich llysiau wrth ymyl eich cyw iâr ac arllwyswch y saws dros y top.
11.
12.
Tip
Yn aml gellir dod o hyd i flawd Arrowroot neu bowdr ger y soda pobi mewn siopau groser mawr neu siopau bwyd iechyd. Mae'n helpu i dewychu a chreu gwead crisiog. Hepgorer o'r rysáit am yr wythnos 12 cyntaf.
Cost-saving tips