Mae Milanese cyw iâr yn un o fy hoff seigiau erioed felly roedd yn rhaid i mi ddod o hyd i ffordd i'w fwyta heb yr holl garbohydradau. Rydw i wedi gwasanaethu hyn i gymaint o bobl ac ymddengys nad ydyn nhw byth yn sylwi bod y 'bara' yn isel carb. Rwyf hefyd yn addoli courgetti fel ffordd o deimlo eich bod chi'n cael rhywfaint o pasta. Yn aml gallwch ddod o hyd iddyn nhw wedi'u gwneud ymlaen llaw, prynu spiralizer ar-lein ar gyfer nwdls llysiau yn hawdd, neu ddefnyddio grater ar gyfer y dewis arall agosaf.
Ar gyfer y saws:
Ar gyfer y cyw iâr:
1.
Cynheswch sosban fach dros uchel canolig.
2.
Ychwanegwch 1 llwy fwrdd o olew olewydd, ac yna y winwns pan fyddant yn boeth. Coginiwch nes bod y winwns wedi dod yn dryloyw ac yna ychwanegwch y garlleg.
3.
Ar ôl munud, ychwanegwch y tomatos a'r stoc cyw iâr a'u dewch i ferwi.
4.
Tymnwch gyda'ch perlysiau sych, halen a phupur, a gadewch i'r saws fudferwi am tua 20 munud.
5.
Ysbrydolwch neu gratiwch eich courgettes os na wnaethoch chi brynu courgetti wedi'u gwneud ymlaen llaw.
6.
Mewn padell fawr, ychwanegwch 1 llwy fwrdd o olew olewydd, ychwanegwch eich courgette, tymhorwch â halen a phupur, a'i sauté am tua 2 funud (unrhyw gyfnod hwy a bydd yn soggy).
7.
Trosglwyddo i ddau blât. Sychwch y badell yn lân os oes ganddo unrhyw ddŵr o'r courgette.
8.
Ar gyfer y cyw iâr, chwisgwch wy mewn powlen fach a chymysgwch y blawd almon, blawd cnau coco, halen, pupur, powdr garlleg a pherlysiau sych ar blât neu bowlen fach.
9.
Rhowch y bronnau cyw iâr rhwng dau ddarn o ffilm glynu a'i buntio gyda'ch pin rholio neu ddewis arall nes eu bod yn denau.
10.
Cynheswch y badell fawr o gynharach dros ganolig uchel gyda 3 llwy fwrdd o olew olewydd. Pan fydd yn boeth, ychwanegwch y cyw iâr a'i goginio nes ei fod yn grimp (tua 4 munud bob ochr)
11.
Gweinwch y cyw iâr wrth ymyl y courgetti a'i ben gyda'r saws tomato. Arbedwch unrhyw saws ychwanegol ar gyfer yn ddiweddarach. Ychwanegwch ychydig o Parmesan wedi'i gratio ar ben y courgetti os hoffech chi.
12.
Storage information
Tip
Cost-saving tips
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur.
Block quote
Ordered list
Unordered list
Bold text
Emphasis
Superscript
Subscript