Dyma fy ymweliad ysgafn ac iach ar tikka masala clasurol. Gyda sbeisys fel tiwmerig sy'n anhygoel o wrth-lidiol, mae'r ddysgl hon mor dda i'ch corff cyfan! Defnyddiwch unrhyw brotein rydych chi'n ei hoffi, dwi wrth fy modd yn defnyddio chickpeas neu tofu am ddyddiau dwi'n bwyta llai o gig!
1.
Cynheswch olew olewydd mewn pot mawr dros wres uchel canolig ac yna ychwanegwch y winwnsyn.
2.
Gadewch iddo goginio nes ei fod yn dryloyw ac yna ychwanegwch y garlleg, jalapeño (neu tsili gwyrdd) a'r sinsir.
3.
Ar ôl munud neu ddau, ychwanegwch eich dewis o brotein a chaniatáu i frowndio.
4.
Ychwanegwch eich garam masala, cwmin, tumeric, halen a phupur, a'i droi i gyfuno.
5.
Ychwanegwch y tomatos a'r dŵr, eu berwi ac yna lleihau i fudferwi.
6.
Gadewch iddo fudferwi nes ei fod wedi lleihau i saws trwchus, tua 15 munud.
7.
Gweinwch gyda reis blodfresych a llysiau wedi'u stemio.
8.
Stir in the spinach until wilted, and season with the salt and pepper.
9.
10.
11.
12.
Storage information
Leave to cool, then cover and refrigerate for up to 3 days (1 day for prawns). Reheat until piping hot all the way through. Freeze for up to 3 months (not prawns); defrost overnight in the fridge and reheat until piping hot.
Tip
Bigger appetites: Serve with ½ x 250g pouch brown rice (or 50g dried brown rice) per person, or a wholemeal chapati.
Cost-saving tips
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur.
Block quote
Ordered list
Unordered list
Bold text
Emphasis
Superscript
Subscript