Prif Gyflenwad
Llysieuol/Fegan
Indiaidd
Halal Cyfeillgar
Cyfeillgar i Kosher
Masala Cyw Iâr

2

25 munud

Dyma fy ymweliad ysgafn ac iach ar tikka masala clasurol. Gyda sbeisys fel tiwmerig sy'n anhygoel o wrth-lidiol, mae'r ddysgl hon mor dda i'ch corff cyfan! Defnyddiwch unrhyw brotein rydych chi'n ei hoffi, dwi wrth fy modd yn defnyddio chickpeas neu tofu am ddyddiau dwi'n bwyta llai o gig!

Ingredients
  • 1 llwy fwrdd olew olewydd
  • 1 winwnsyn coch wedi'i dorri
  • 4 ewin garlleg briwgig
  • 1 jalapeño (neu tsili gwyrdd) wedi'i sleisio
  • 1 llwy fwrdd o sinsir briwgig
  • 250g dewis o brotein, wedi'i deisio (cyw iâr a ddefnyddir yn y llun)
  • 2 lwy fwrdd garam masala
  • 1 llwy de cwmin
  • 1 llwy de twmerig
  • Halen a phupur
  • 1 can o domatos wedi'u torri
  • ½ cwpan o ddŵr
Needed kitchenware
  • Cyllell pot
  • Bwrdd torri
Instructions

1.

Cynheswch olew olewydd mewn pot mawr dros wres uchel canolig ac yna ychwanegwch y winwnsyn.

2.

Gadewch iddo goginio nes ei fod yn dryloyw ac yna ychwanegwch y garlleg, jalapeño (neu tsili gwyrdd) a'r sinsir.

3.

Ar ôl munud neu ddau, ychwanegwch eich dewis o brotein a chaniatáu i frowndio.

4.

Ychwanegwch eich garam masala, cwmin, tumeric, halen a phupur, a'i droi i gyfuno.

5.

Ychwanegwch y tomatos a'r dŵr, eu berwi ac yna lleihau i fudferwi.

6.

Gadewch iddo fudferwi nes ei fod wedi lleihau i saws trwchus, tua 15 munud.

7.

Gweinwch gyda reis blodfresych a llysiau wedi'u stemio.

8.

Stir in the spinach until wilted, and season with the salt and pepper.

9.

10.

11.

12.

Storage information

Leave to cool, then cover and refrigerate for up to 3 days (1 day for prawns). Reheat until piping hot all the way through. Freeze for up to 3 months (not prawns); defrost overnight in the fridge and reheat until piping hot.

Tip

Bigger appetites: Serve with ½ x 250g pouch brown rice (or 50g dried brown rice) per person, or a wholemeal chapati.

Cost-saving tips

Heading 1

Heading 2

Heading 3

Heading 4

Heading 5
Heading 6

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur.

Block quote

Ordered list

  1. Item 1
  2. Item 2
  3. Item 3

Unordered list

  • Item A
  • Item B
  • Item C

Text link

Bold text

Emphasis

Superscript

Subscript

Abbi

Prif Gogydd

Copied to clipboard!

Dim ond trwy'r app Roczen y mae'r ddolen hon yn hygyrch
If you are based in the UK, click below
If you are based in the Malaysia, click below