Platiau bach
Llysieuol/Fegan
Tsieinëeg
Sgewyll Ffa Charred gyda chiwcymbr ac olew garlleg

2

20 munud

Dysgl ochr blasus!

Ingredients
  • 120g o ysgeilliau ffa (wedi'u swyno)
  • 50g ciwcymbr Japaneaidd (blanched)
  • 15g Olew Garlleg a garlleg crisiog
  • Saws soi
  • Olew cnau daear
  • Winwnsyn gwanwyn (wedi'i dorri) (addurno)
  • Dŵr
Needed kitchenware
  • rhidyll
Instructions

1.

Mewn padell fach. Ychwanegwch olew cnau daear a garlleg, ffrio ar wres isel nes ei fod yn frown euraidd golau. Unwaith y cyflawnir hynny, gwahanwch yr olew garlleg a garlleg wedi'i ffrio gyda rhidyll a bowlen fach.

2.

Berwch pot o ddŵr poeth a blansiwch y ciwcymbr wedi'i deisio nes ei fod yn troi ychydig yn wyrdd mwy disglair (tua 1 munud). Yna draeniwch a sychu'r ciwcymbrau.

3.

Rhowch ridyll mawr yn uniongyrchol ar y stôf a throwch y tân ymlaen nes ei fod yn dechrau smygu ychydig. Yna ychwanegwch y sgewyll ffa i mewn. Dryswch olew cnau daear a rhywfaint o halen ar y sgewyll ffa. Coginiwch am funud ac unwaith y bydd wedi ei swyno'n braf, tynnwch allan a rhowch o'r neilltu.

4.

Yn olaf cydosod y ddysgl. Rhowch y sgewyll ffa yn gyntaf ar y bowlen, ac yna y ciwcymbrau wedi'u blancio. Yna llwy olew garlleg a saws soi dros y ddysgl hon. Taenellwch winwnsyn gwanwyn wedi'i dorri a'i weini.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

Tip

Cost-saving tips

Halal Cyfeillgar
Cyfeillgar i Kosher

Abbi

Prif Gogydd

Copied to clipboard!

Dim ond trwy'r app Roczen y mae'r ddolen hon yn hygyrch