Prif Gyflenwad
Cigoedd
Mecsicanaidd
Carnitas (porc wedi'i dynnu Mecsicanaidd wedi'i goginio'n araf)

8-10

6h +

Mae'r porc hwn mor dyner a blasus! Mae'n ailgynhesu mor dda a gellir ei ddefnyddio ar gyfer saladau, lapio, neu gyda llysiau.

Ingredients
  • 1 llwy fwrdd olew olewydd
  • ysgwydd porc 2kg
  • 2 llwy de halen
  • 2 llwy de pupur
  • 2 llwy de powdr garlleg
  • 2 llwy de powdr winwnsyn
  • 2 llwy de cwmin
  • 2 llwy de paprika
  • 2 llwy de powdr chili
  • 2 llwy de perlysiau Eidalaidd sych
  • 1 llwy de naddion pupur coch
  • 1 winwnsyn, wedi'i sleisio
  • 250ml stoc cyw iâr
Needed kitchenware
Instructions

1.

Rhwbiwch eich porc gyda'r halen, pupur, powdr garlleg, powdr nionyn, cwmin, paprika, powdr chili, perlysiau Eidalaidd a naddion pupur coch.

2.

Cynheswch eich olew olewydd mewn padell fawr ddwfn. Unwaith y bydd y porc yn boeth, ychwanegwch y porc a'i baw ar bob ochr nes ei fod yn frown.

3.

Ychwanegwch y stoc cyw iâr a'r winwnsyn i'r badell.

4.

Opsiwn 1 - Opsiwn popty araf: coginio am 6 awr nes ei fod yn dyner ac yn cael ei dorri

5.

Opsiwn 2 - Opsiwn popty: gorchuddiwch a'i roi yn y popty ar 130c am 4-6 awr nes ei fod yn dyner ac yn cael ei rwygo

6.

Opsiwn 3 - Opsiwn stôf: gorchuddiwch a rhowch ar fudferwi isel am 4-6 awr nes ei fod yn dyner ac yn cael ei malu

7.

Ar ôl ei goginio, tynnwch y porc a'i rwygo gan ddefnyddio dau fforc. Llwyswch tua 1/2 cwpan o'r hylif ar y porc wedi'i rwygo.

8.

Os ydych chi eisiau crisio'r porc, naill ai sautewch y porc wedi'i rwygo gyda llwy de arall o olew olewydd dros wres uchel, neu ei roi yn y popty ar 220c nes ei fod yn greipsiog.

9.

Gweinwch gyda tortillas carb isel, salad, neu lysiau fel pupurau wedi'u grilio.

10.

11.

12.

Storage information

Tip

Cost-saving tips

Heading 1

Heading 2

Heading 3

Heading 4

Heading 5
Heading 6

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur.

Block quote

Ordered list

  1. Item 1
  2. Item 2
  3. Item 3

Unordered list

  • Item A
  • Item B
  • Item C

Text link

Bold text

Emphasis

Superscript

Subscript

Abbi

Prif Gogydd

Copied to clipboard!

Dim ond trwy'r app Roczen y mae'r ddolen hon yn hygyrch
If you are based in the UK, click below
If you are based in the Malaysia, click below