Rwy'n credu bod bron pawb yn caru pizza ond dydyn ni ddim i gyd wrth ein bodd â'r teimlad chwyddedig, blinedig rydyn ni'n ei gael ar ôl ei fwyta. Rwy'n galw'r cyw iâr pizza hwn oherwydd mae'n bopeth sy'n mynd ar pizza ond dros gyw iâr yn lle hynny. Yna rwy'n ychwanegu ychydig o sbigoglys i mewn yno am ychydig o ffibr a llysiau ychwanegol!
1.
Rhowch eich bronnau cyw iâr rhwng dwy ddalen o ffilm glynu a'i buntio i lawr fel eu bod yn dod yn denau. Defnyddiais pin rholio a fy rhwystredigaethau, ond mae croeso i chi ddefnyddio llwy fawr neu gwpan neu unrhyw beth a all fflatio'r cyw iâr allan. Tymsiwch eich cyw iâr.
2.
Cynheswch olew dros wres uchel canolig. Ychwanegwch gyw iâr a'i goginio am tua 3-4 munud yr ochr nes eu bod ychydig yn euraidd ac wedi'u coginio drwodd.
3.
Tynnwch y cyw iâr ar blât. Lleihau gwres i ganolig ac ychwanegwch y garlleg a'r balsamig.
4.
Ar ôl 1 munud, ychwanegwch y tomatos, basil a'r sbigoglys. Tymnwch â halen, a gadewch i fudferwi am tua 6 munud.
5.
Dychwelwch y cyw iâr i'r badell a rhowch y mozzarella ar ei ben a gorchuddiwch y badell. Gadewch nes bod mozzarella wedi toddi.
6.
Cynheswch y badell fawr o gynharach dros ganolig uchel gyda 3 llwy fwrdd o olew olewydd. Pan fydd yn boeth, ychwanegwch y cyw iâr a'i goginio nes ei fod yn grimp (tua 4 munud bob ochr)
7.
I weini, rhowch y gymysgedd tomato ar ben y mozzarella a'i weini gyda llysiau gwyrdd.
8.
9.
10.
11.
12.
Tip
Cost-saving tips