1.

Golchwch madarch sych, socian mewn 2 gwpan o ddŵr oer am ½ awr i ailsefydlu. Gwasgwch ddŵr dros ben o fadarch a rhowch ddŵr o'r neilltu

2.

Golchwch ffwng sych, gorchuddiwch â dŵr i ailsefydlu, taflwch ddŵr unwaith y bydd ffwng wedi meddalu

3.

Gorchuddiwch ffyn ceuled ffa sych â dŵr i'w hailsefydlu, yna torrwch yn stribedi 1½ modfedd

4.

Golchwch yr holl lysiau. Torrwch bresych Napa yn ddarnau 1 modfedd. Torrwch flodfresych a brocoli yn florets maint brathiad, tua 1.5 “x 1.5”

5.

Cynheswch wok ar wres canolig am oddeutu 1 munud. Ychwanegwch olew coginio a gadewch i olew gynhesu am oddeutu 30 eiliad. Ychwanegwch giwbiau ceuled ffa wedi'u eplesu, stwsio ciwbiau gyda chefn y sbatwla.

6.

Ychwanegwch garlleg, madarch, ffwng a stribedi ceuled ffa a'u troi ffrio ar wres canolig tua 1 munud

7.

Ychwanegwch ddŵr madarch, olew sesame, saws soi ysgafn, soi madarch a dod â saws i ferwi. Gorchuddiwch wok a'i fudferwi ar wres isel am 30 munud

8.

Ychwanegwch y llysiau sy'n weddill, ac os oes angen, mwy o ddŵr i sicrhau bod llysiau o leiaf hanner wedi'u gorchuddio gan saws. Trowch yn achlysurol i sicrhau bod yr holl gynhwysion wedi'u gorchuddio'n braf gan saws. Ychwanegwch pupur gwyn i flasu. Coginiwch ar wres isel am 7 i 10 munud arall, nes bod llysiau wedi'u coginio drwodd. Peidiwch â gorgoginio llysiau

9.

Trowch y tân i ffwrdd a phlatiwch Buddha's Delight i mewn i bowlen weini dwfn